Posts

5 Kreasi Masakan Manis dan Legitnya Ketan Kurma

Image
  KULINER MASAKAN ,  UNCATEGORIZED · 24/11/2022 Kreasi Masakan Ketan Kurma  – Siapa yang tidak mengenal buah kurma? Buah yang memiliki karakteristik manis dan lembut saat dimakan. Kurma banyak mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa alami. Tanin dalam kurma bersifat anti infeksi dan anti inflamasi, kalsium dalam kurma sangat penting untuk pertumbuhan gigi, sedang kandungan zat besi dan kalium diperlukan untuk menetralisir cairan tubuh bila berada dalam kondisi asam. Setelah kita tahu manfaat buah kurma, kita pasti ingin makan buah kurma dengan berbagai kreasi masakan. Tidak hanya sebagai cemilan yang hanya dimakan langsung buahya, karena pastinya kita akan merasa bosan. Berikut merupakan  Kreasi Masakan Manis dan Legitnya Ketan Kurma . Ketan Kurma Korea (Yaksik) Bahan: 500 g beras ketan, pilihlah beras ketan berkualitas bagus yang bulirannya utuh dan tidak tercampur dengan beras 100 g kental manis 11/2 sdm minyak wijen 1 sdt garam 11/2 sdm kecap asin 20 gr brown su...

Resep Varian Masakan Ayam Lada Hitam yang Lezat !

Image
  KULINER MASAKAN · 24/11/2022 Nasi Kotak Tasneem  –  Olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit yang sering dikonsumsi sehari-hari. Selain rasanya yang lezat, daging ayam cocok diolah dengan berbagai macam bumbu hingga menjadi hidangan yang lezat. Mulai dari olahan ayam dengan bumbu pedas / balado, ayam bumbu kecap, hingga ayam bakar yang manis dan gurih. Bukan hanya itu, ayam juga dapat diolah menjadi hidangan pedas dan menggugah selera, salah satunya adalah ayam lada hitam. Hidangan ini dibuat dari bahan dasar daging ayam fillet yang diolah dengan berbagai bumbu dapur dan bumbu rempah. Mulai dari bawang putih, bawang bombai, garam, dan lada. Selain itu, olahan ayam lada hitam juga ditambahkan dengan beberapa saus sebagai pelengkap rasa seperti saus tiram, kecap, saus tomat, hingga kecap asin. Perpaduan bumbu dan berbagai macam bumbu tersebut menghasilkan cita rasa yang lezat dan sempurna. Sajian ayam lada hitam ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat se...

Olahan Resep Mangga Di Musim Mangga

Image
  KULINER MASAKAN ,  UNCATEGORIZED · 14/11/2022 Olahan Resep Mangga di Musim Mangga  – Musim mangga di Indonesia biasanya berkisar antar bulan Oktober hingga Desember. Buah yang satu ini merupakan salah satu buah favorit masyarakat Indonesia. Buah yang memiliki nama latin Mangifera indica L. ini mengandung vitamin A, C, E dan K yang bermanfaat bagi tubuh kita. Buah ini juga mampu diandalkan untuk meremajakan kulit dan memiliki sifat antiinflamasi serta melindungi kulit dari segala jenis kerusakan DNA. Berikut ada berbagai olahan resep buah mangga untuk dapat kita kreasikan agar tidak bosan dalam mengonsumsi buah mangga di musim magga saat ini. Nasi Goreng Mangga   Bahan 2 sdm minyak goreng 4 butir bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 1 buah cabai merah besar, iris serong 200 g fillet paha ayam, potong dadu 1 cm 50 gr kapri, siangi 500 g nasi putih dingin 2 sdm kecap ikan ½ sdt kaldu ayam bubuk ½ sdt merica bubuk ¼ sdt garam 150 g mangga muda, serut k...

5 Resep Olahan Singkong Kekinian

Image
  KULINER MASAKAN · 09/11/2022 5 Resep Olahan Singkong Kekinian  – Singkong merupakan salah satu makanan pokok yang mengandung sumber mineral yang cukup banyak seperti kalsium, fosfor, mangan, zat besi, dan kalium. Mineral ini diperlukan untuk perkembangan, pertumbuhan, dan menjalankan fungsi jaringan tubuh. Sayangnya di era Gen Z saat ini justru mereka lebih banyak tertarik dengan makan-makanan yang kekinian namun kurang sehat. Padahal banyak resep olahan singkong kekinian yang tidak kalah menarik dibandingkan dengan makan-makanan kekinian yang justru di adopsi dari makanan-makanan luar negeri. Berikut merupakan  Resep Olahan Singkong Kekinian  yang bisa anda coba di rumah.   Croissant Singkong Bahan 700 gram singkong yang sudah direbus dan dihaluskan. 5 sdm mentega 2 butir kuning telur 2 sachet susu kental manis Garam secukupnya Keju parut secukupnya Coklat secukupnya Cara Membuat Siapkan wadah untuk adonan. Buat adonan dengan menggunakan mentega, garam, susu ...

Kreasi Hidangan dari Tape Ketan Manis

Image
  Home Kuliner Masakan 5 Kreasi Hidangan dari Tape Ketan Manis KULINER MASAKAN · 30/09/2022 Kreasi Hidangan dari Tape Ketan Manis  –  Tape Ketan  tidak hanya dikenal sebagai kudapan khas Indonesia yang lezat, namun juga kaya akan manfaat. Makanan hasil fermentasi ini bisa jadi sumber karbohidrat yang baik dengan kadar indeks glikemik rendah dibandingkan nasi. Selain itu, tape ketan juga baik untuk pencernaan karena kaya akan serat. Ada berbagai cara untuk menyantap makanan satu ini. Bisa langsung dimakan setelah difermentasi atau diolah kembali jadi beragam makanan lezat. Ada banyak makanan lezat yang dibuat dengan bahan dasar dari tape. Sebut saja seperti bolu, pie, puding, hingga aneka es cream. Kreasi olahan tape ini cukup mudah dibuat. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa didapat di toko kelontong atau swalayan terdekat. Sehingga sangat cocok disajikan sebagai pilihan camilan saat menikmati waktu luang di rumah. Olahan tape singkong ini pun cocok dihidangkan bersa...

Olahan Tempe yang Simple

Image
  Varian Olahan Tempe yang Simple KULINER MASAKAN · 27/09/2022 Varian Olahan Tempe  –  Tempe bukanlah menu makanan yang asing di Indonesia. Hampir semua orang menyukai tempe. Selain mudah didapatkan dan harganya juga murah, tempe menjadi menu andalan banyak orang karena praktis dan enak. Tak hanya itu, tempe juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Tempe terbuat dari kedelai utuh yang direndam, dimasak, dan dibiarkan berfermentasi. Kandungan protein pada tempe ini terbilang cukup tinggi. Buat bunda yang nggak mau ribet, kamu bisa mengolah tempe menjadi masakan sederhana, namun tetap bikin kenyang dan mengundang selera tentunya. Selain itu bunda juga bisa menghemat biaya belanja lho. Nah ini beberapa varian olahan yang bahan dasar nya dari tempe, yuk masak: 1.  Tempe Penyet 2. Sayur Tempe Santan 3. Oseng Tempe  4. Tempe Pare 5. Tempe Mendol Baca Juga :  Menu Masakan Padang yang Paling Diminati Nah yang doyan masakan sate, ini nih ada sate spesial di Surab...

Menu Masakan Padang yang Paling Diminati

Image
  KULINER MASAKAN · 22/09/2022 Nasi Padang  masih menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, bahkan mancanegara. Namun, ada berbagai hal unik dan menarik seputar Nasi Padang yang barangkali belum diketahui banyak orang. Nasi Padang adalah sebutan bagi makanan khas Minangkabau, dibeli di restoran khusus yang biasanya dimiliki dan dikelola oleh orang Minangkabau. Restoran seperti ini dikenal dengan nama Rumah Makan Padang. “Rumah makan Padang” sebenarnya merupakan penamaan kontemporer bagi restoran Minangkabau yang mulai populer pada akhir 1960-an. Penyebutan “ Padang ” adalah bagian dari perubahan identitas yang dilakukan oleh orang Minangkabau saat itu, menyusul pemberontakan Pemerintahan Revolusioner Republik Indonesia (PRRI) di Sumatera Barat. ada beberapa menu makanan di masakan padang 1. Daging Rendang  2. Ayam Bakar Padang   3. Telur Dadar Padang 4. Gulai Ikan  5. Paru Goreng  6. Perkedel     7. Dendeng    8. Gulai Nangka Padang...